Seit seinem Klavierstudium bei Leonard Hokanson, Claude Frank und Rudolf Buchbinder spielt Ulrich als Solist, Kammermusiker und Liedbegleiter, in Konzertsälen, auf internationalen Festivals, in Rundfunk und Fernsehen, in mehreren TV-Produktionen und auf CDs Klavier.
Außerdem ist er künstlerischer Leiter der „Taschen-Oper-Companie“ TOC und Mitbegründer des
„Ohrwurm“-Projektes.